close

 

很多人以為所有氣泡酒都統稱香檳。香檳是氣泡酒的一種沒錯,但氣泡酒有分好多種類(EX.西班牙的CAVA、義大利的普羅賽柯Prosecco..)

只有在法國香檳產區釀造的才能稱為香檳! 那普羅賽柯(Prosecco) 號稱義大利香檳是怎麼回事???(那是一種媲美和比喻啦...)

無論是法國香檳還是義大利普羅賽柯這兩種都各擁有古老的歷史哦!

 

 

一般來說,普羅賽柯會比香檳價位親民,因為大槽法改革了陳釀所需花費較長的時間,投入的時間和成本較沒那麼繁瑣,

還能更突顯水果香氣,因此,普羅賽柯可是義大利人餐前或party都要來一杯的平民香檳呢~

另外,普羅賽柯(Prosecco)於2009年全面以Glera為葡萄稱呼,而普羅賽柯(Prosecco)則為酒款名,避免與品種造成混淆。

 

 

 

義大利Corte alla Flora 酒莊的 普羅賽柯(Prosecco),在香氣及氣泡綿密程度表現上呈極高水準。香味細緻中帶有微微的西洋梨、

蘋果及黃花果香,尤其初開瓶時,彷彿一股果香調香水味躍然而出。口感則是活潑、清新又優雅。也很適合拿來作創意調酒,

例如,貝里尼 Bellini (Prosecco加入水蜜桃果泥)

 

售價:NT$880元

購買請洽: lm.treasureland@gmail.com  

電話:07-6935888

LINE ID: @ctx3062f

 

 

參考資料&圖片: WINE FOLLY

影片來源: Watson's Wine

arrow
arrow
    全站熱搜

    treasureland923 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()