目前分類：葡萄酒小心得 (11)

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法國有香檳(Champagne)、西班牙有卡瓦(Cava)、義大利有普羅賽柯(Prosecco)等。

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嘉美娜 Carménère (“car-men-nair”) 算是中度酒體，起源於法國波爾多，現在卻幾乎只有智利找得到其蹤跡!

原因是1800年代後期，根瘤蚜肆虐歐洲，導致嘉美娜品種在歐洲從此消失匿跡。殊不知，其實早已在這之前就被傳到智利種植。

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紅酒是葡萄釀的，裡面怎會有礦石味、莓果味、熱帶水果味、草本味等?

其實這些味道都是一種"形容"，而非紅酒裡面真的有放莓果汁或熱帶水果。

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Life is short, eat dessert first!

這句經典語錄正是說進心坎，有什麼煩心的事，先來點甜點再說，不只要甜點，連酒精也要甜的!

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人生有一半的時間都在追求身材的維持、講求健康、忌口...

但是!!!!!偶爾就該放縱的大啖垃圾食物才過癮吶~~~~~

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如果你想要喝【氣泡酒】【易飲】【香氣濃郁】【價格平易近人】

普羅賽柯 Prosecco 正是最符合的答案 !

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品飲葡萄酒的搭餐，最基本又安全的搭配通常是紅酒配紅肉，白酒配海鮮。

但其實葡萄酒搭餐就像穿搭妝容一樣，重點是搭配的和諧感、美感。

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很多人以為所有氣泡酒都統稱香檳。香檳是氣泡酒的一種沒錯，但氣泡酒有分好多種類(EX.西班牙的CAVA、義大利的普羅賽柯Prosecco..)

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喜歡白葡萄酒的清新、檸檬、草味等，那麼白蘇維濃一定是你的入門首選!

有文章曾經形容白蘇維濃為葡萄酒世界中的"壞女孩"，

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先有幾點要先釐清: 什麼是甜點酒? 什麼是加烈酒? 跟一般葡萄酒差別在哪?

甜點酒可分得很廣~~~~

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今天來聊聊，個人對於葡萄酒價值和價錢的定義。

以前我很喜歡去大賣場買葡萄酒，上面零瑯滿目各種國家產區讓我選擇，

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