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嘉美娜 Carménère (“car-men-nair”) 算是中度酒體,起源於法國波爾多,現在卻幾乎只有智利找得到其蹤跡!

原因是1800年代後期,根瘤蚜肆虐歐洲,導致嘉美娜品種在歐洲從此消失匿跡。殊不知,其實早已在這之前就被傳到智利種植。

只是,當時在智利沒有人認出它就是嘉美娜還被當作是梅洛(真是被誤會了好久阿)。

後來在1994年,DNA驗明正身此為百年前稀有的波爾多葡萄--嘉美娜阿~~

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嘉美娜會被誤會成是梅洛這麼久,也不是沒有原因的。因為味道頗為類似,

例如,覆盆子、櫻桃、綠胡椒、甚至帶草本氣味。

此款GRAN RESERVA等級嘉美娜在美國橡木桶中熟成12個月,呈現搶眼紅寶石色澤,帶有細緻的新鮮櫻桃及黑醋栗熟果香。

在美國橡木桶中陳釀,使其具有平衡且溫順的丹寧並擁有優雅口感。適合搭配細切牛肉、白肉類,或義大利麵與辛辣菜餚!

 

請洽: lm.treasureland@gmail.com  

電話:07-6935888

 

圖片來源: WINE FOLLY

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