天然嚴選＿珍實大地

氣泡水於18世紀，為英國人約瑟普利斯里(Joseph Priestley)所發現(氧氣的發現者)。於是氣泡水漸漸成為歐美上流社會的party專屬飲料。

氣泡水除了象徵high class，如今氣泡水的實用性也備受推崇! 例如，氣泡水減肥、清除口中異味、緩解便秘等等好處!

如果還不習慣喝氣泡水，還可以加入許多水果、梅子或香草等，創造個人專屬style的sparkling water。

除了純飲或是加入水果香草，氣泡水還能與威士忌結合，成為威士忌世界受歡迎的 【High Ball】 High Ball 起源於英國，一開始以白蘭地為主，19世紀後在美國形成風潮之後轉而使用威士忌。

一杯優雅而沁涼High Ball，首先需要的是一瓶氣泡綿密、水質極軟的氣泡水。

不要選擇礦物質含量高硬度高的氣泡水，因為氣泡將是影響High Ball口感的關鍵!

有了氣泡水，找一瓶喜歡的威士忌、照著下面圖示步驟~

1.放入冰塊(盡量選擇大顆方正的冰塊)

2.杯中倒入適量的威士忌(攪拌10次左右)

3.杯身稍傾斜，慢慢注入冰氣泡水(避免直接將氣泡水澆注冰塊上，以防氣泡散失)，威士忌與氣泡水的比例約為 1:3，也可依個人可謂調整

4.最後再用攪拌棒輕輕攪動杯中冰塊半圈左右

圖片來源:.asahibeer

播放一首老爵士，看看1930年代人們飲酒風情!

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